오이, 모닝글로리, 딜 수건파종 (22.4.4~4.8) 애정하는 블로그 이웃 모리님이 텃밭 키트를 보내주셨다. ‘딜’ 씨앗을 어디서 구하냐고 여쭤봤을 뿐인데 아낌없이 나누시다니… 갬동. 나는 또 염치없이 덥석 받았다 ㅎㅎㅎ 너무 좋았다. 오이랑 딜이랑 수세미에 모닝글로리 씨앗까지 보내주셨다. 나중에 다 자라서 오이랑 딜이랑 샌드위치 만들고 모닝글로리 볶고 있는 상상을 했다. 상상만으로도 정말 기뻤다. (4월 4일) 직파해도 잘 난다고 하셨지만 친절한 모리님의 설명서를 따라(+ 모리님 블로그를 열심히 보면서 ㅋㅋ) 텃밭에 가기 전 수건파종을 해보았다. 오이 양상추 레몬그라스 씨앗 수건파종_키친타올파종 지피펠렛과 씨앗들이 속속 도착했다. 2월말부터 허브류, 엽채류, 열매류를 불문하고 계속했는데 오늘은 수... blog.naver.com 생태농부학교에서 넝쿨을 타.. 식물이야기/생초보 도시농부의 텃밭일기 2022. 4. 11. 촉촉한 공심채 볶음(모닝글로리 볶음) 만드는 법 동남아 느낌 물씬나는 공심채 볶음 좋아하시죠? 해외나가서 음식이 입에 잘 안맞는다던 사람도 이 공심채 볶음은 좋아하더라구요. 아삭하면서 어딘가 익숙한 맛. 마늘기름에 굴소스로 간해서 만드는 일반적인 방법 말고 이번에 저는 된장을 넣어 구수하면서도 다시마 육수를 부어 촉촉한 공심채볶음 만들었어요. 이 방법은 밥 위에 공심채볶음 올려 계란후라이만 하나 추가해서 덮밥으로 만들어 먹어도 좋아요. 매번 200g짜리 한 봉 했더니 간에 기별이 안가서 이번엔 유기농 공심채 500g 주문해서 볶았어요. 레시피는 500g 기준이니 200g으로 하시면 간을 봐가며 짜지않게 레시피를 조절하세요.!! 재료: 유기농 공심채 500g, 유기농 마늘 7-8알, 페퍼론치노 4-5개(매운고추종류면 OK), 보리새우 2큰술, 다시마육수.. 채식레시피/베지(Veggie)레시피 2020. 7. 28. 이전 1 다음