찰옥수수 맛있게 삶는법(vegan) 옥수수 좋아하시나요? 저는 여름이면 빼놓지 않고 보내주시는 고마운 지인분도 계시고 그걸 제외하고도 한박스씩은 꼭 사는것 같아요. 비가 어마어마하게 왔던 작년에 비해 올해는 해가 쨍쨍해서 그런가 옥수수가 더 맛있고 더 많이 보이던데요. 그래서 올해만 벌써 세 박스째 먹고있어요. 오늘 옥수수를 삶고 있으니 처음 옥수수를 삶았던 때가 생각나서 사진 몇 장 찍어 공유해봅니다. 옥수수는 따서 바로 푹~ 삶아야 제맛이에요. 언제 딴지 모르는 마트 옥수수나 사다가 냉장고에 넣어둔 옥수수는 무슨짓을 해도 맛이 없어요. 점점 마르고 딱딱해서 곰국처럼 오래 삶아도 소용없지요. 맛있는 옥수수가 먹고싶다면 산지에서 농부님께 바로 구입하시는걸 추천드려요. 저는 어제 딴 옥수수를 오늘 받아서 아주아주 맛있게 먹었답니다. 덕분에 .. 채식레시피/베지(Veggie)레시피 2021. 8. 11. 이전 1 다음