초간단 상추겉절이 만드는법(vegan) 저희집에 상추가 김치통으로 두 통 가득 있었는데요. 일주일도 안돼서 다 먹고 이제 없어요. 쌈싸먹고 비빔밥에도 비빔국수에도 넣고 여기저기 넣어먹은 덕분이기도 하지만 가장 큰 공은 바로 이 상추 겉절이에 있어요. 비건들 사이에서 연두가 필수 조미료 라는건 알았지만 GMO일 확률이 높은 수입콩으로 만든거라 거들떠도 안보았는데요. 글쎄 우리콩 연두가 있더라고요. 게다가 성분도 심플해요. 발효액, 채소양념, 소금등, 화학첨가물도 없고 채소양념도 국산이라 사왔어요. 큰 기대 안하고 연두를 여기저기 넣어봤는데 괜찮네요. 오늘 소개할 연두로 만든 겉절이는 무엇보다 너무너무 만들기 쉬우니까 자꾸 손이가요. 텃밭하는 지인이 그러는데 상추는 이틀에 한번 수확할 정도로 이 계절 폭풍성장 작물이래요. (우리집 상추는 … 뭥미.. 채식레시피/베지(Veggie)레시피 2021. 6. 26. 이전 1 다음