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  비건 명절음식- 나박김치(vegan) 나박김치 담갔어요. 지난번 담근 나박 무 물김치를 마지막 한방울까지 다 먹었기도 하고, 명절이니 개운한 나박김치도 있으면 좋잖아요. 나박 무 물김치 만드는 법(vegan) 동치미가 먹고 싶었어요. 작년에 전통방식으로 동치미를 담가 무려 항아리에 담아서 베란다에 내놓았건만, 추웠다 더웠다 제멋대로인 겨울날씨 덕에 마지막엔 거의 먹을 수 없는 지경이 되더라 vefu.tistory.com 무랑 배추가 맛있는 계절이라 나박김치도 맛있어요. 자연재료가 아닌건 단 하나도 들어가지 않았다!! 배로 달큰~ 한 맛을 주어서 더욱 개운하고 맛있지요. 색도 참 곱죠? 만들기 쉽고 맛있으니 김치를 처음 담가보시는 분들도 시도해보시면 좋겠어요. 재료: 무 800-1kg, 알배추 1/2통, 쪽파 한줌, 당근1/2개, 배2개, 다.. 채식레시피/베지(Veggie)레시피 2022. 2. 1.