화전 만드는법 다들 동지팥죽 맛있게 드셨을까요? 저는 새알심없이 쌀만 넣어 끓인 팥죽을 좋아하는데 이번엔 소모임 식구들이랑 같이 만들어서 새알심도 넣은 팥죽을 끓여먹었어요. 그런데 젖은 찹쌀가루로 만들어서 그런지 같이 만들어서 그런지 새알심도 너무 맛있는거예요. 이제 새알심 빠뜨리지 말고 꼭 넣어야겠다고 생각했어요 ㅎㅎ 새알심 만들고 찹쌀가루가 조금 남았는데요. 이대로 냉동실에 넣으면 언제 다시 빛을 보게될지 모를 화석으로 남을것 같아 화전 만들어 팥죽이랑 같이 상차림 했어요. 한식조리사 시험볼때 만들고 오랜만에 만들어 먹으니 너무너무 맛있는거 있죠. 소화가 안돼서 고생할 때였는데 찹쌀은 위에 좋고 소화도 잘되는 음식이라 화전을 먹고나서 속도 편했어요. 개나리나 국화등 예쁜 꽃을 얹어 계절에 맞게 부쳐도 좋지만 대추로.. 채식레시피/베지(Veggie)레시피 2021. 12. 28. 이전 1 다음