기름 떡볶이 만드는 법(feat. 간장 기름떡볶이) 올해 쌀 적체가 심각하다고 해요. 멥쌀 700톤에 찹쌀 70톤! 더욱이 올해 벼농사가 풍년이라고 하네요. 햅쌀을 수확하면 저장할 곳이 없어 난감한 상황이라고 합니다. 풍년을 기뻐하지 못하는 상황이라니… !! 우리의 변화된 식생활 탓이 커요. 집밥보단 외식이 많고, 가공식품 섭취가 늘다보니 육식섭취량, 수입밀 섭취량만 더 늘고있죠. ㅠㅠ 인터넷이나 방송엔 온갖 ‘먹방’ 이 넘쳐나고요. 먹는 사람의 몸에 부담을 주는 것을 넘어 지구공동체에도 부담을 주는 탐욕스러운 식사가 환호를 받고 있죠. 몇만년동안 인류를 지탱했던 탄수화물은 마치 먹으면 탈이 날 것처럼 만들어 거부하게 되기도 했고요. (과당이나 정제 탄수화물을 먹는 것이 나쁜 것인데 악용해서 상업광고 멘트로 쓰는 현실 ㅠ 속지말자! 똑똑한 소비자여!) 건.. 채식레시피/베지(Veggie)레시피 2022. 10. 12. 현미떡 궁중떡볶이(vegan) 궁중떡볶이 만들어 저녁먹었어요. 이건 올릴 생각이 없어서 과정샷도 별로 안찍었는데 너무 맛있는거 있죵😍😍 이제 애들 방학이라 돌밥돌밥 시즌이잖아요. 한끼라도 쉽고 빠르게 되면 완전 땡큐죠? 그래서 도움이 되실까 싶어 사진은 없지만 없는대로 부실하게 올려봅니다 ㅎㅎ 현미떡은 쌀의 껍질부분이 같이 들어가서 흰떡보다 찰기가 적고 정말 금방익어요. 그래서 더 빨리 짱 쉽게 완성되는 떡. 볶. 이. 저는 빨간 떡볶이엔 현미가 그렇게 잘 어울린다고 생각하지 않는데 간장떡볶이는 무조건 현미같아요!! 구수함이 남다르잖아요. 한살림 불고기 갈비양념으로 만들었더니 재료 썬거 말고는 한게 없네요 ㅋㅋ 매콤하게 청양고추 두 개 채썰어넣고 백김치랑 같이 먹었더니 또 얼마나 잘 어울리던지… 아이들이랑 먹을때는 피망이나 파 등 다.. 채식레시피/베지(Veggie)레시피 2022. 1. 6. 이전 1 다음