생명을 먹는 것의 책임 -<돼지를 키운 채식주의자> 햇수로 2년째 페스코채식을 해오고 있다. 기후위기 시대, 이대로 가다간 내가 살아있는 동안 인류의 종말을 볼지도 모르겠다는 위기의식 때문이었다. (세상의 모든 탈것에서 나오는 탄소보다 축산업이 배출하는 탄소가 많다고 한다.) 페스코 채식이기 때문에 모든 육지동물은 먹지 않지만 해산물과 생선은 먹고 있는데다 채식주의자가 아닌 가족들에겐 ‘동물복지’ 고기를 사다가 가끔 요리도 해준다. 그러면서 늘 살아있는 생명을 먹는것에 대해, 어디까지가 윤리적인가? 고민해왔다. ‘공장식 축산’ 에 대해선 강력하게 반대한다. 그건 평생 더럽고 좁은 우리에서 몸한번 제대로 펴지 못하고 사는 가축동물의 동물권을 차치하고서라도 우리에게 절대 좋은 방식이 아니다. 170p. 2019년 도체 검사 결과 다양한 항생제 중 암피실린에 .. Book 돋우다 2021. 6. 14. 달걀 파동?? 얼마 전부터 계란을 사기 힘들다는 소리가 들린다. 한살림에는 갈 때마다 품절 이란 글과함께 1인당 구입개수를 제한한다는 안내문이 붙어있다. 뉴스에서는 달걀의 원활한 수급을 위해 수입량을 늘려 공급에 차질이 없게 하겠다고 했다. 이렇게 달걀이 모자라게 된 데에는 그 이름도 무시무시한 ‘살처분’ 에 이유가 있다. 너무 자주 들어서 이제 놀랍지도 않은 조류독감(AI)이 또 발생했다. 이 때문에 발생농가 반경 3km 이내의 닭들까지 ‘예방’ 차원에서 살처분 되었고, 현재의 달걀부족을 일으켰다고 한다. ‘예방’ 적 살처분이란 아직은 괜찮지만 곧 조류독감에 걸릴지도 모르는 건강한 닭들을 ‘미리’ 죽이는걸 의미한다. 2011년 까지만해도 발생농가 반경 500m 였던 범위는 전염병이 자주 발생하면서 3km 까지 늘었다.. STOP!! 기후위기/살리는 식습관 2021. 1. 29. 마트에서 제로웨이스트 장보기를 할 수 있다고? - 올가홀푸드 방이점에 다녀왔어요. " 드디어 대기업에서도 변화의 움직임이 시작됐어요!!! " 지속가능한 소비에 대해 소비자들의 인식이 높아지고 점점 심각해지는 환경문제에 대응하여 드디어 대기업마트에서도 반응하기 시작했네요. 마트에서 제로웨이스트는 쉽지않은 일이잖아요? 대부분이 다 포장되어 있는데다 일부 포장없는 채소들은 내가 가져간 프로듀스백에 담으려고 눈치보고 실랑이 한 것만 몇 번인지.... 그런데 풀무원계열 친환경 전문매장 올가홀푸드 방이점은 제로웨이스트 매장으로 운영되고 있어요. 환경부지정 국내 1호 녹색특화매장이라고 하네요. 들어가자 마자 보이는 반가운 모습!! 제로웨이스트 안내 문구와 함께 예쁜 과일 채소들이 포장없이 진열되어 있더라구요. 환경을 생각한 3R, Refill-필요한 만큼만 리필 구매하고, Recycle-100% .. 낭비 없는 삶/제로웨이스트 2020. 6. 24. 이전 1 다음