지구를 위한 채식일기(23.9.25.-10.3.) 양평 우보농장에 간다. 토종쌀로 유명한 우보님도 드디어 뵙겠구나. 아침 일찍 출발하는데 점심까지 싸가야해서 고구마와 단호박을 쪘다. 도시농업 전문가 과정을 들으면서 네 명이 친하게 다니게 되었다. 그 중 한명인 울 큰손 혜민님이 밥과 반찬을 모두 싸온다고 했다. 사진을 봤더니 채식도시락으로 준비하는 어메이징한 센스!! 출발도 전에 벌써부터 기대가 됐다. 나는 과일도시락을 맡았다. 아침에 일어나 과일도시락+단호박&고구마+ 감동란 도시락 완성!! 짐이 많았는데 먹을게 더 무거웠던건 안비밀 ㅎㅎ 마인드가 훌륭하신 우보님의 토종벼 이야기도 듣고 황금들판이 아니라 알록달록 들판에서 잘익은 벼도 벴다. 나는 평생에 추수경험 2번째인데 전국에 몇 개 되지도 않는 토종벼 채종포만 두 번이다. 신기한 경험이 아닐 수 없.. 채식레시피/채식하면 뭐먹고 살아요? 2023. 11. 18. 이전 1 다음