감기 뚝! 토마토 수프 끓이는 법(vegan) 감기에 걸렸어요 ㅠㅠ 으실으실 춥고, 목도 아프고, 머리도 아프고 목소리도 안나오네요. 몸이 아프면 입맛부터 뚝! 떨어지잖아요. 그럴때 잔뜩 끓여놓고 퍼먹으면 몸에도 좋고 준비하기도 쉬운 토마토수프 끓였어요. 먹고싶어서 재료를 사다둔게 언제인데 막상 아프고나서야 끓이는 아이러니 ~~ 하하 끓이는 김에 기록을 남겨둡니다. 엄청쉬운데 맛은 좋아요. 잔뜩 들어간 야채에서 우러나온 맛있는 맛에 토마토의 감칠맛이 어우러져 입에서도 즐겁고 소화도 쉽고 몸에도 좋죠. 재료: 토마토, 홀 토마토, 양배추 , 양파, 샐러리, 감자, 마늘, 병아리콩통조림, 재료를 씻으려고 모아두었는데 너무 예쁜거 있죠. 고와서 사진 한 장 찰칵! 1. 각 재료를 씻고 다듬고 껍질벗겨 손질해주세요. 2. 마늘은 잘게 다져주세요. 수프 끓이.. 채식레시피/베지(Veggie)레시피 2023. 12. 21. 토마토 수프(vegan) 또 다른 병아리 콩 요리를 소개해 볼게요 ㅎㅎ. 이것도 역시 자투리 채소를 몽땅 해결할 수 있으면서 잔뜩 끓여두고 며칠을 먹어도 질리지 않아요~^^ (요즘 어떤 집이든 돌밥돌밥 이잖아요😝) 토마토의 라이코펜은 대표적인 항산화 성분으로 도대체 안좋은데가 어디인가 싶을정도로 우리몸 곳곳에 좋은 성분인데요. 라이코펜은 지용성이기 때문에 기름을 추가해 열에 익혀야 녹아나오고 우리몸에 흡수도 잘 된다고해요. 수프는 국물까지 모두 마시니 토마토를 수프로 먹는건 정말 좋은 방법이지요? 어젯밤 눈이 펑펑 왔어요. 이런날 뜨끈하게 끓여 아침으로 먹고 나가면 속이 든든한 메뉴랍니다. 너무너무 쉬운 토마토 수프 레시피도 공유할게요. 재료: 토마토(송이토마토10개), 감자(작은거)2개, .. 채식레시피/베지(Veggie)레시피 2021. 1. 9. 이전 1 다음