계란없는 계란, 저스트 에그 체험기 계란이 없는 계란, 비건 계란으로 유명한 저스트 에그 Just egg가 한국에도 출시되었다. 외쿡 비건 언니들 피드에서만 보다가 우리나라에 들어왔다는것도 신기했는데 오늘 저스트 에그 쿠킹클래스에 초대받아 다녀왔다. 내가 본 건 저 노란통 이었는데 그 사이에 이미 구워서 포장되어 있는 제품도 나왔나보다. 녹두로 만들었다던데 정말 계란맛이 날까? 너무 궁금했다. 녹두단백과 물 기름등이 들어있는 두류가공품이다. 오믈렛 제품이랑 성분이 조금 다른것 같았다. 오늘 셰프님은 냉장고를 부탁해에도 자주 나오던 마스터 셰프 코리아 준우승자 박준우 셰프였다. TV에서 보던 분이 눈앞에서 요리하고 있으니 신기했다. 셰프님은 다이닝 팝업할 때 저스트에그로 프랑스 요리를 했다고 하는데 그때 만들었던 것 중 두가지를 클라스에서 .. 베푸 에세이 2022. 4. 17. 이전 1 다음